많은 사람들이 다이어트 요리를 하기 위해서는 비용이 많이 들고, 요리 방법이 어렵다고 생각을 합니다. 그러나 다이어트 요리는 생각보다 복잡하지 않고 비용도 저렴합니다. 이번 글에서는 누구나 따라할 수 있는 간단한 다이어트 요리 레시피 를 알려드리겠습니다.
짧은 시간에 요리를 완성 할 수 있고, 저칼로리에 영양이 가득합니다. 다이어트 요리의 핵심은 정제되지 않은 탄수화물과 단백질, 지방 음식 재료를 골고루 이용하여 만드는 것입니다.
다이어트의 기본 원칙은 하루 섭취 칼로리 양을 줄이고 활동량을 늘려 에너지를 소비하는 것입니다. 무조건 섭취 칼로리양을 줄여서는 다이어트 성공을 할 수 없습니다. (출처)
이 글에서 소개하는 다이어트 요리 레시피 는 포만감이 높고 저칼로리이기 때문에 여러분의 체중 감량에 도움이 될 것입니다.
코코넛 오일을 이용한 소고기 채소 볶음
요리 시간이 짧고 쉽게 만들 수 있는 다이어트 요리 레시피 로 소고기 채소 볶음을 알려드리겠습니다. 소고기 채소 볶음은 고 단백질 음식인 소고기와 몸에 좋은 코코넛 오일을 이용하여 만든 요리입니다. 아이들 반찬으로도 인기가 좋습니다.
요리 재료
소고기 잡채용, 양파, 브로콜리, 피망, 시금치, 소금, 후추, 다진 마늘, 굴소스, 코코넛 오일
요리 과정
- 양파, 피망, 브로콜리를 작게 썹니다. 시금치는 8센치 정도로 잘르십시오.
- 달궈진 팬에 코코넛 오일을 넣습니다.
- 양파를 팬에 넣고 약간만 익히십시오.
- 양파가 익으면 소고기를 넣고 익히십시오.
- 썰어 놓은 브로콜리, 시금치, 피망을 넣고 볶으십시오.
- 다진 마늘 넣으십시오.
- 간은 소금과 후추로 합니다. 굴소스 반 스푼을 넣어 풍미를 살리십시오.
- 모든 요리 재료가 다 익으면 그릇에 담으십시오.
코코넛 오일을 이용한 채소 계란 스크램블
아침 식사로 간단하게 요리할 수 있는 다이어트 요리 레시피 로 채소 계란 스크램블이 있습니다. 채소 계란 스크램블은 신선한 채소와 단백질 함량이 높은 계란으로 여러분의 아침을 든든하게 만들어 줍니다.
요리 재료
애호박, 버섯, 브로콜리, 양파, 당근, 계란, 코코넛 오일, 소금, 후추
요리 과정
- 달궈진 팬에 코코넛 오일을 넣으십시오.
- 팬에 손질된 채소를 넣고 반만 익히십시오.
- 볼에 계란을 넣고 소금과 후추로 간을 하여 잘 풀으십시오.
- 익힌 채소를 계란이 담긴 볼에 넣고 섞으십시오.
- 불을 약하게 하여 채소와 섞인 계란 풀은 것을 팬에 넣어 스크램블을 만드십시오.
- 모든 재료가 익으면 그릇에 담으십시오.
두부 햄버거
만들기 쉽고 영양이 풍부한 다이어트 요리 레시피 로 두부 햄버거가 있습니다. 두부 햄버거는 햄버거의 빵 대신 두부를 이용하는 요리이며, 여러가지 야채를 본인의 취향대로 토핑을 할 수 있습니다. 그리고, 두부 햄버거는 고단백 저칼로리 요리이므로 다이어트 하는 사람들에게 부족한 영양을 제공합니다.
요리 재료
두부, 베이컨, 토마토, 양상추, 치즈, 살사 소스, 코코넛 오일, 소금, 후추
요리 과정
- 두부를 1cm두께로 넓게 썰어서 키친타월에 올려놓아 물기를 제거합니다. 두부 위에 소금을 뿌리면 물기 제거가 더 쉬워집니다.
- 달궈진 팬에 코코넛 오일을 넣으십시오.
- 두부를 팬에 넣어 바삭해질때까지 구우십시오.
- 구워진 두부를 키친타월에 올려놓아 기름기를 제거하고 열을 식히십시오.
- 달궈진 팬에 베이컨을 넣어 바삭해질때까지 구우십시오.
- 구워진 두부 위에 살사 소스를 바르십시오. 그리고 그 위에 양상추를 올리십시오.
- 치즈, 베이컨, 토마토 순으로 올리고 남은 두부로 재료 위에 덮으십시오.
- 완성된 요리를 그릇에 담으십시오.
살사 소스를 이용한 구운 닭 날개 구이
고급 레스토랑에 온 것 같은 다이어트 요리 레시피 로 살사 소스를 이용한 닭 날개 구이가 있습니다. 비용이 저렴한 냉동 닭 날개를 이용하여 멋진 다이어트 요리를 만들 수 있습니다. 그리고, 구운 닭 날개 구이는 에어프라이어를 사용하기 때문에 기름기가 적어 더 담백한 고급 닭고기 요리가 가능합니다
요리 재료
냉동 닭 날개, 소금, 후추, 살사 소스, 아스파라거스, 양파, 마늘, 당근, 우유
요리 과정
- 우유에 냉동 닭 날개를 담궈 30분동안 재워둡니다. 그리고, 깨끗한 물에 씻어 체에 받아 두십시오.
- 닭 날개를 키친타월에 올려두어 물기를 완전히 제거하십시오.
- 물기를 제거한 닭 날개에 소금과 후추를 넣어 30분 동안 재워두십시오.
- 에어프라이어에 닭 날개와 손질된 채소를 넣으십시오. 온도를 200 ° C 에 30분간 구우십시오. 중간에 닭 날개와 채소를 2번 정도 뒤집어 주십시오.
- 잘 구워진 닭 날개에 살사 소스를 바르십시오.
- 완성된 요리를 그릇에 담으십시오.
베이컨 계란 스크램블
다이어트 요리 레시피 로 베이컨 계란 스크램블은 저탄고지 다이어트 식단에 사용되는 베이컨을 이용한 요리입니다. 비록 베이컨은 가공 식품이지만, 탄수화물 함량이 적고 단백질이 많아 저탄고지 다이어트 하는 사람들에게 인기가 좋은 식재료 입니다. 베이컨을 구매할 때는 영양 성분표를 꼼꼼히 확인하여 화학 조미료와 방부제가 적게 들어간 제품을 선택해야 합니다.
요리 재료
베이컨, 계란, 후추
요리 과정
- 베이컨 3~4장을 잘게 썰어둡니다.
- 달궈진 팬에 베이컨을 넣어 바삭하게 구워줍니다.
- 볼에 계란을 담아 풀어놓으십시오. 이때 후추를 약간 넣습니다.
- 달궈진 팬에 베이컨에서 나온 기름을 이용하여 계란을 넣어 스크램블을 만드십시오.
- 기호에 따라 다진 마늘, 양파를 토핑하십시오.
- 완성된 요리를 그릇에 담으십시오.
결론
바쁜 시간에 간단히 요리할 수 있는 다이어트 요리 레시피 를 알려드렸습니다. 다이어트 요리는 탄수화물 함량이 적으며 고 단백질 음식으로 되어 있습니다.
건강에 도움이 되고, 체중 감량에 효과적인 다이어트 요리로 저녁 식사를 준비하십시오.
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